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OPERAZIONI DI TRATTAMENTO E RELATIVE FINALITA'

FINALITÀ DEL TRATTAMENTO E BASE GIURIDICA
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- permettere l'adesione a servizi specifici e ulteriori di volta in volta richiesti dall'utente (es. iscrizione a eventi tenuti presso i ristoranti Japs);
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- per l'analisi e il miglioramento dei propri servizi;
- per lo svolgimento di attività statistiche e/o di ricerca e sviluppo, anche mediante analisi dei dati provenienti da utilizzo di servizi e dei prodotti o comportamenti di consumo;
- al fine di difendere i propri diritti nel corso dello svolgimento di procedimenti giudiziari, amministrativi o stragiudiziali, e nell'ambito di controversie sorte in relazione ai servizi offerti;
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Il conferimento dei dati per le finalità di cui al punto (a) sopra, in quanto necessario per dare corso alla vendita e consegna dei prodotti e servizi acquistati o per la registrazione al Sito è obbligatorio ed il rifiuto a fornire i dati personali oggetto del trattamento rende impossibile eseguire i servizi richiesti relativamente all'acquisto di beni e servizi sul Sito.

MODALITA' DI TRATTAMENTO

Il trattamento dei dati personali potrà effettuarsi con o senza l'ausilio di mezzi elettronici e comunque automatizzati, e comprenderà tutte le operazioni necessarie al trattamento in questione previste all'art. 4 comma 1, lettera a, D.Lgs. 30 giugno 2003 nr. 196 (si definisce "trattamento" qualunque operazione o complesso di operazioni, effettuati anche senza l'ausilio di strumenti elettronici, concernenti la raccolta, la registrazione, l'organizzazione, la conservazione, la consultazione, l'elaborazione, la modificazione, la selezione, l'estrazione, il raffronto, l'utilizzo, l'interconnessione, il blocco, la comunicazione, la diffusione, la cancellazione e la distruzione di dati, anche se non registrati in una banca di dati); in ogni caso il trattamento sarà effettuato nell'osservanza di ogni misura cautelativa, che ne garantisca la sicurezza e la riservatezza.
I dati personali saranno trattati esclusivamente dal personale incaricato del trattamento nominati direttamente dal Titolare del trattamento, Japs S.r.l., la quale ha predisposto tutte le misure minime di sicurezza informatica necessarie per ridurre al minimo il rischio di violazione della privacy dei suoi utenti da parte di terzi, aggiornate costantemente e ogniqualvolta si dimostri indispensabile.
CATEGORIE DI DATI TRATTATI DA JAPS
Di seguito una descrizione delle categorie di dati che trattiamo:
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I Vostri dati potranno eventualmente da noi essere comunicati, con tale termine intendendosi il darne conoscenza ad uno o più soggetti determinati, nei seguenti termini:

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Il periodo di conservazione dei dati necessari al conseguimento delle finalità di cui sopra è legato al termine di prescrizione di una pretesa che in molti casi è pari a 10 anni. Japs conserverà i dati personali dopo che tale tempo sia trascorso solo quando richiesto per adempiere ad obblighi di legge o in caso di pretese e reclami straordinari che richiedano ragionevolmente di conservare i dati personali.

Per quanto riguarda i dati inseriti alla sezione "Lavora con noi" nell'ambito della presentazione di una candidatura, o tramite altri mezzi, qualora la candidatura non andasse a buon fine, gli stessi saranno conservati sui sistemi della società Japs rilevante per un massimo di 24 mesi, al fine di consentirci di valutare la candidatura per altre posizioni. L'utente potrà opporsi a tale trattamento in ogni momento inoltrando una richiesta ai contatti indicati nella sezione "Diritti degli Interessati".
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TITOLARE DEL TRATTAMENTO
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4. i trattamenti connessi alla valutazione delle candidature relative alle posizioni di lavoro a cui fa capo Japs S.r.l.;

Se hai dubbi o vuoi maggiori informazioni in merito al titolare del trattamento di volta in volta rilevante, contatta il Servizio Clienti.


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oltre alle bacchette, Japs fornisce su richiesta bustine di soia, wasabi e zenzero in funzione del numero di persone e dei prodotti ordinati.
ATTENZIONE: salsa di soia in bustina e wasabi contengono GLUTINE.


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ORARI DI CONSEGNA:
dal lunedì al venerdì, dalle ore 12 alle ore 14,30 (ultimo ordine ore 13,30) e dalle ore 19 alle ore 22,30 (ultimo ordine ore 21,45)
sabato e domenica, dalle ore 19 alle ore 22,30 (ultimo ordine ore 21,45)


Tutti i nostri piatti sono preparati al momento, consegnamo in tutta la città e chiediamo un preavviso di un'ora.

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Tessera N°  

gluten free

  • A14 just sake

    8 pezzi nigiri salmone


    11,00
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  • B01 sushi sashimi

    mix sushi e sashimi 14 pezzi / 6 filetti di pesce crudo, 4 nigiri, 4 hosomaki


    15,00
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  • B04 rainbow chirashi

    9 filetti di sashimi misti, ikura*, goma wakame* serviti su ciotola di riso Japs!


    15,00
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  • B05 sake chirashi

    10 filetti di sashimi salmone e ikura* serviti su ciotola di riso Japs!


    13,00
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  • B07 salmone

    2 pezzi sashimi salmone


    4,00
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  • B08 tonno

    2 pezzi sashimi tonno


    4,00
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  • B10 gambero rosso di sicilia

    2 pezzi sashimi gambero rosso* di Sicilia


    5,00
    AGGIUNGI
  • B13 salmon addicted

    assortimento sashimi 12 pezzi / filetti di solo salmone serviti con riso Japs!


    13,00
    AGGIUNGI
  • B14 raw power!

    assortimento sashimi 12 pezzi / filetti di tonno e salmone serviti con riso Japs!


    15,00
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  • C01 salmon & avocado roll

    salmone, avocado e sesamo


    9 9,00
    4 pezzi 5,00
    AGGIUNGI
  • C02 tuna & maio roll

    tonno cotto, maio, porro, cetriolo e sesamo


    8 pezzi 8,00
    4 pezzi 4,00
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  • C03 salmon phila roll

    salmone, insalata, avocado, phila e sesamo


    8 pezzi 9,00
    4 pezzi 5,00
    AGGIUNGI
  • C05 spicy salmon roll

    salmone, salsa spicy e sesamo


    8 pezzi 9,00
    4 pezzi 5,00
    AGGIUNGI
  • C06 spicy tuna roll

    tonno, salsa spicy e sesamo


    8 pezzi 9,00
    4 pezzi 5,00
    AGGIUNGI
  • C20 tuna tataki roll

    tonno grigliato, avocado, phila e sesamo


    8 pezzi 9,00
    4 pezzi 5,00
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  • C34 godzilla 2.0 roll

    tonno grigliato, avocado, tartare di tonno, zenzero e salsa ponzu, sfogliatura di nuvole tonnetto essiccato e sesamo


    8 PEZZI 11,00
    4 pezzi 6,00
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  • C43 gogo roll

    gambero rosso* di Sicilia, tartare di capasanta* con succo di yuzu, prezzemolo e pepe, avocado, maio, scorza di limone e sesamo


    8 pezzi 12,00
    4 pezzi 7,00
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  • c44 electric roll

    - SPECIAL MENU INVERNO 2018 - branzino alla piastra, yuzu piccante, tartare di branzino con soia, pepe di sichuan, maio, furikake al wasabi


    8 pezzi 11,00
    4 pezzi 6,00
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  • E01 salmon & avocado

    4 grandi roll di riso in alga con salmone e avocado


    5,00
    AGGIUNGI
  • E02 spicy tuna

    4 grandi roll di riso in alga con tonno e salsa spicy


    6,00
    AGGIUNGI
  • E06 yatta

    4 grandi roll di riso in alga con gambero* grigliato, philadelphia, avocado, ikura*, maionese e salsa teriyaki


    6,00
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  • E07 smokie

    4 grandi roll di riso in alga con salmone affumicato e phila


    5,00
    AGGIUNGI
  • F01 sake hosomaki

    4 piccoli roll di riso e alga con ripieno di salmone


    3,00
    AGGIUNGI
  • F02 tekka hosomaki

    4 piccoli roll di riso e alga con ripieno di tonno


    3,00
    AGGIUNGI
  • F05 ebi hosomaki

    4 piccoli roll di riso e alga con ripieno di gambero* cotto


    3,00
    AGGIUNGI
  • F07 avocado hosomaki

    4 piccoli roll di riso e alga con ripieno di avocado


    2,00
    AGGIUNGI
  • F08 kappa hosomaki

    4 piccoli roll di riso e alga con ripieno di cetriolo


    2,00
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  • F09 king ebi hosomaki

    4 piccoli roll di riso e alga con ripieno di gamberone* grigliato e maio


    4,00
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  • G01 sake nigiri

    2 nigiri di salmone


    4,00
    AGGIUNGI
  • G02 maguro nigiri

    2 nigiri di tonno


    4,00
    AGGIUNGI
  • G04 ebi nigiri

    2 nigiri di gambero* cotto


    4,00
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  • G07 tako nigiri

    2 nigiri di polpo*


    4,00
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  • G09 special amaebi nigiri

    2 nigiri con gambero rosso* di Sicilia


    5,00
    AGGIUNGI
  • G14 shime saba nigiri

    2 nigiri di sgombro marinato in yuzu


    4,00
    AGGIUNGI
  • G15 ika nigiri

    - SPECIAL MENU INVERNO 2018 - 2nigiri di seppia*


    4,00
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  • H03 ikura gunkan

    2 gunkan ripieni di ikura*


    6,00
    AGGIUNGI
  • H04 spicy tuna gunkan

    2 gunkan con spicy tartare di tonno


    5,00
    AGGIUNGI
  • H05 spicy salmon gunkan

    2 gunkan con spicy tartare di salmone


    5,00
    AGGIUNGI
  • H07 sicily gunkan

    2 gunkan con spicy tartare di gambero rosso* di Sicilia


    6,00
    AGGIUNGI
  • H12 hotate gunkan

    2 gunkan ripieni di capasanta*, salsa ponzu, pepe ed erba cipollina


    6,00
    AGGIUNGI
  • J01 sake

    tartare di salmone, salsa spicy, sesamo e erba cipollina servita su ciotola di riso Japs!


    SPICY 13,00
    CLASSIC 13,00
    AGGIUNGI
  • J02 maguro

    tartare di tonno, salsa spicy, sesamo e erba cipollina servita su ciotola di riso Japs!


    SPICY 14,00
    CLASSIC 14,00
    AGGIUNGI
  • J04 mini sake

    piccola tartare di salmone, salsa spicy, sesamo e erba cipollina servita su riso Japs!


    SPICY 6,00
    CLASSIC 6,00
    AGGIUNGI
  • J05 mini maguro

    piccola tartare di tonno, salsa spicy, sesamo e erba cipollina servita su riso Japs!


    SPICY 7,00
    CLASSIC 7,00
    AGGIUNGI
  • J06 Mini suzuki

    piccola tartare di branzino, salsa spicy, sesamo e erba cipollina servita su riso Japs!


    SPICY 6,00
    CLASSIC 6,00
    AGGIUNGI
  • J10 mini king ebi

    piccola tartare di gamberone* grigliato, salsa spicy, sesamo e erba cipollina servita su riso Japs!


    SPICY 6,00
    CLASSIC 6,00
    AGGIUNGI
  • M01 edamame

    fagioli di soia* lessati in baccello con sale


    4,00
    AGGIUNGI
  • M02 japs! rice

    riso giapponese con sesamo (vendibile solo in abbinamento ad altri prodotti)


    3,00
    AGGIUNGI
  • M03 miso soup

    tradizionale zuppetta di pasta di miso, alga wakame, tofu e porro


    3,00
    AGGIUNGI
  • M08 salmon & avocado salad

    insalata con dadolata di salmone crudo e avocado con alga wakame e maio


    8,00
    AGGIUNGI
  • P05 yomogi mochi

    dolce di farina di riso* ripieno all’azuki (marmellata dolce di fagiolo rosso) aromatizzato all'artemisia


    2,50
    AGGIUNGI
  • P06 shiro mochi

    dolce di farina di riso* ripieno all’azuki (marmellata dolce di fagiolo rosso) al naturale


    2,50
    AGGIUNGI
  • P07 kuro goma mochi

    dolce di farina di riso* ripieno all’azuki (marmellata dolce di fagiolo rosso) ricoperto di semi di sesamo nero


    2,50
    AGGIUNGI
  • P08 frozen mochi tè verde

    mochi ripieno di gelato al tè verde


    2,50
    AGGIUNGI
  • P09 frozen mochi choco&vanilla

    mochi ripieno di gelato alla vaniglia e ricoperto di cioccolato


    2,50
    AGGIUNGI
  • P15 matchamisu

    mousse leggera a base di farina di riso al tè matcha, con croccante di mandorla e glassa di cioccolato fondente


    5,00
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  • P16 shoga tatin

    tarte tatin di mele all’aroma di zenzero in versione semifreddo


    5,00
    AGGIUNGI
  • R05 Sake-don

    salmone in marinatura giapponese cotto a bassa temperatura su ciotola di riso


    12,00
    AGGIUNGI
  • R06 Yasai-don

    verdure di stagione e tofu saltati su ciotola di riso


    7,00
    AGGIUNGI
  • R07 Tori-don

    pollo alla piastra in salsa teriyaki su ciotola di riso


    9,00
    AGGIUNGI
  • R08 Matsunomi tataki

    tonno scottato in glassa di soia e sesamo con croccante di pinoli tostati e salsa ponzu, servito con riso a parte


    15,00
    AGGIUNGI
  • T01 tsukiji

    salmone e avocado


    5,00
    AGGIUNGI
  • T03 kuromon

    tonno e salsa spicy


    5,00
    AGGIUNGI
  • T05 omicho

    gambero rosso* di Sicilia, ikura*, maio, avocado


    6,00
    AGGIUNGI
  • T06 akashi

    tartare di capasanta*, salsa ponzu, cetriolo, pepe


    6,00
    AGGIUNGI
  • VSG - Vermicelli con gamberone alla griglia

    spaghettini di soia con gamberone* grigliato, katsuobushi e verdure di stagione saltate


    9,00
    AGGIUNGI
  • VSP - Vermicelli con pollo teriyaki

    spaghettini di soia con pollo alla piastra in salsa teriyaki e verdure saltate


    8,00
    AGGIUNGI
  • VSV - Vermicelli con tofu e verdure

    spaghettini di soia con verdure di stagione e tofu saltati


    8,00
    AGGIUNGI
  • B03 sashimi go

    assortimento di sashimi 12 pezzi / filetti misti di pesce serviti con riso Japs!


    15,00
    AGGIUNGI
  • M06 wakame salad

    insalatina a base di alga wakame con condimento al sesamo


    4,00
    AGGIUNGI
  • G03 suzuki nigiri

    2 nigiri di branzino


    4,00
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  • C13 sicilyssimo roll

    gambero rosso* di Sicilia , ikura*, avocado, maio, erba cipollina e sesamo


    8 pezzi 12,00
    4 pezzi 7,00
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  • C24 over the rainbow roll

    branzino, filetti tricolore di tonno, salmone e avocado, salsa chili e sesamo


    8 pezzi 11,00
    4 pezzi 6,00
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  • J03 rainbow

    tartare di salmone, tonno, branzino, gambero*, polpo*, ikura*, salsa spicy, sesamo e erba cipollina servita su ciotola di riso Japs!


    SPICY 15,00
    CLASSIC 15,00
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  • J07 mini tako

    piccola tartare di polpo*, salsa spicy, sesamo e erba cipollina servita su riso Japs!


    SPICY 6,00
    CLASSIC 6,00
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  • J08 mini amaebi

    piccola tartare di gambero rosso* di Sicilia crudo, salsa spicy, sesamo e erba cipollina servita su riso Japs!


    SPICY 8,00
    CLASSIC 8,00
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  • X03 soia senza glutine

    Caraffa di salsa di soia senza glutine (Tamari) – confezione 250 ml


    5,00
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